Sardine brisling în ulei de măsline 160g

Producător & Origine — Brivais Vilnis, Letonia

Gama WindFish este produsă de Brivais Vilnis — unul dintre cei mai reputați producători de conserve de pește din Europa de Nord, cu tradiție de peste 60 de ani în Letonia. Brivais Vilnis deține certificările IFS, BRC și ISO 22000, garantând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Sardinele brisling provin din pescuit sustenabil certificat din Marea Baltică, zona FAO 27, sectorul III.d — ape reci și curate, recunoscute pentru calitatea excepțională a peștelui gras mic.

Descriere completă produs: 

Sardinele brisling WindFish în ulei de măsline pomace reprezintă varianta de bază a gamei — produsul pur, nealterat de arome suplimentare, în care calitatea excepțională a peștelui brisling din Marea Baltică poate fi apreciată în forma sa cea mai autentică. Este conserva ideală pentru cei care iubesc gustul natural al peștelui și nu doresc nicio distragere aromatică.

Produse de Brivais Vilnis în Letonia — unul dintre cei mai importanți și respectați producători de conserve de pește din Europa de Nord — sardinele brisling WindFish sunt preparate din Sprattus sprattus capturat din zona FAO 27, sectorul III.d al Mării Baltice, o zonă cu ape reci și curate, recunoscută pentru calitatea superioară a peștelui gras mic. Specia brisling este distinctă de sardinele mediteraneene: mai mică, cu carnea mai fină și mai delicată, cu un gust mai subtil și mai puțin iodat.

Uleiul de măsline pomace (obținut prin extracția secundară din sâmburii de măsline) este ales deliberat pentru această conservă: punctul său de fumegare ridicat și stabilitatea termică excelentă garantează integritatea produsului pe toată durata de valabilitate, iar gustul său fin și ușor fructat completează perfect aroma delicată a sardinelor, fără a o domina. Cu 70% pește în compoziție și doar 3 ingrediente totale, această conservă este un model de transparență și curățenie a ingredientelor.

Valoarea nutrițională este remarcabilă: 17g proteine complete per 100g, 0g carbohidrați și 0g zaharuri, plus acizi grași Omega-3 esențiali în cantitate semnificativă. Această compoziție face din conserva WindFish un aliment perfect compatibil cu dietele keto, low-carb, paleo și pescatariene.

 Idei de servire și rețete:

• Pe pâine prăjită cu roșii cherry și sare de mare — gustare simplă și nutritivă
• În salate mediteraneene cu rucola, capere Iliada și ulei de măsline extravirgin
• Ca topping pe pizza artizanală cu sos de roșii și mozzarella
• În paste cu usturoi, ulei de măsline, piper roșu și pătrunjel
• Pe platouri de antipasto alături de măsline Kalamata și brânzeturi
• Amestecat cu avocado tocat și zeamă de lămâie — tartine gourmet

 Beneficii și argumente de vânzare:

• Bogat în Omega-3 (EPA și DHA) — protecție cardiovasculară și funcție cognitivă
• 17g proteine complete per 100g — sursă excelentă de aminoacizi esențiali
• 0g carbohidrați și 0g zaharuri — perfect pentru diete keto și low-carb
• Sursă naturală de vitamina D, B12, calciu și fosfor
• Fără conservanți artificiali, fără coloranți, fără glutamat
• Produs sustenabil — pescuit certificat din Marea Baltică      

Specificații Tehnice Complete: